일본에서 이치란 라멘 다음으로 먹어본
3대 라멘집 하카타라멘 신신🍜 텐진 본점에 다녀왔다:)
하카타라멘 신신 텐진 본점
하카타라멘 신신 텐진본점 위치
📍위치 : 3 Chome-2-19 Tenjin, Chuo Ward, Fukuoka, 810-0001 일본
🕰 영업시간 : 오전 11:00 - 오전 3:00
(라스트오더 : 오전 2:30)
셋째 주 화요일 휴무,
수요일 정기휴무
✔️ 후쿠오카 텐진역 도보 5분
후쿠오카 현지인들 사이에서 유명한 신신라멘 텐진 본점은
언제 방문하든 웨이팅 필수!
11시 오픈 30분 전에 달려갔는데
입구 맞은편에 보안옷(?) 입으신 안내해주시는 직원이 있었고,
그 옆으로 6팀 정도 줄이 있었다.
30분 전 오픈런으로 갔는데도 이미 기다리는 사람이 있어서
오픈 시간 맞춰서 갔으면
첫 타임에 못 들어갈뻔..
그래도 30인석이 마련되어 있다고 하니
30분이라도 일찍 가서 바로 들어가는걸 추천 ㅜㅠ
줄은 빠르게 차는게 보였고
기다리는동안 직원분이 큐알을 보여주면서
메뉴를 확인할 수 있는 링크를 알려준다
신신라멘 메뉴 링크 ▽▼
큐알 사진에서 한국어, 영어, 일본어 선택해서 촬영도 가능하고,
링크로 들어가면 이렇게 상단에 언어 선택 버튼이 있다.
11시 정각이 되면 직원분이 나와서
한팀씩 들여보내준당
드디어 우리 차례~!
내부가 작아보여서 30인이 다 들어갈 수 있을지
의심스러웠는데
생각보다 아담하긴 했다
벽면에는 거의 유명인들 싸인으로 가득했고
가끔 한국인 이름도 보였당
신신라멘은 후쿠오카에만 있고
텐진역에 2지점, 하카타역에도 2지점 이렇게만 있어서
전 지역에서 많이들 온다고 한다 무조건 웨이팅 있을 수 밖에..
30석이 딱 들어갈만 한 자리
4인 테이블을 이렇게 나눠서 회전율을 좋게 만들어놨당
(우리 앞은 한국인 노부부가 앉았는데 거의 같이 먹는 느낌..ㅎㅎ 말소리가 다 들렸다)
신신라멘 본점은 1인 좌석도 잘 되어 있어서 혼자 온 손님도 많이 보였다.
당연히 외부 음식 반입 안되고,
4인 테이블은 이렇게 각종 소스는 같이 써야하는 시스템!!
소스는 벽면에 친절하게 한국어로도 설명이 되어있고
우리는 차슈와 목이버섯만 들어간 기본 하카타 신신라멘(820엔) 1,
삶은계란이 들어간 니타마고이리 라멘(970엔) 1,
볶음밥(740엔),
생맥주(590엔) x2.
미리 메뉴를 봐서 바로 주문했고 한국어 메뉴판이 있어서 편하게 주문할 수 있었다.
라멘 기다리면서 내부를 봤는데
신신라멘도 포스 옆 한켠에 신신라멘 밀키트(? 를 판매하고 있었다.
이치란 봉지라멘은 사봤는데
신신라멘은 상자로 포장이 되어 있어서 뭔가 더 고급진느낌...!
하나에 1393엔?! 꽤 비싼 가격이었다ㅠ
맛있으면 사기로 하고
생맥주 나마비루가 먼저 나왔다
신신라멘과 콜라보한듯한 아사히 맥주잔 ⭐️
그리고 볶음밥까지🌟
볶음밥은 그냥 중식집에서 먹는 기름진 맛!!
기본 차슈 2장, 목이버섯, 쪽파가 들어간 신신라멘과
달걀 포함 모든 토핑이 들어간 라멘.
일단 냄새는 이치란 라멘의 특유의 쿱쿱한 냄새는 심하진 않았다
국물도 좀 더 맑고 묽은 느낌!
신신라멘은 돈코츠 라멘이지만
닭 육수를 추가해서 돼지 잡내가 심하진 않다고 한다>
그래서 기름기는 많지만 더 깔끔한 맛!!
나는 개인적으로 매운맛을 좋아해서
라유와 마늘소스, 후추를 넣으니까 잡내 없이 깔끔한 맛이었고,
볶음밥을 라멘 국물에 담궈 먹으면 꿀맛😋
그동안 먹어본 일본 라멘 중에는 1등이었다💛
밀키트를 살까 고민했지만
이치란 라멘 밀키트는 생각보다 별로였어서ㅠㅜ
다음에 후쿠오카 오면 신신라멘 무조건 재방문하고
밀키트 5박스 사오기로..!!
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